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4岁宝宝食谱:4岁宝宝杏鲍菇类食谱

  适合4岁宝宝的鲍菇类食谱。

  芥味杏鲍菇沙拉:不打喷嚏,只留芥香

  材料:生菜4片,胡萝卜1/3段,水果玉米1/2段,杏鲍菇4小根,小番茄4个,松子仁、南瓜子仁、葵花籽仁各10克。

  调味汁:色拉酱20克,大藏芥末40克,橄榄油15克,黑胡椒0。5克,苹果醋50ML,盐0。5克,蒜子3个。

  制作:

  1 将生菜,玉米和小番茄,清洗干净后在淡盐水中浸泡15分钟,沥干水分备用;

  2 将小番茄对切开,将玉米取粒,将生菜切小块,将胡萝卜切小丁,将焯水冲凉擦挤干水分的杏鲍菇切成小丁;

  3 将所有的食菜装入沙拉碗中,撒上松子仁、南瓜子仁和葵花籽仁;

  4 取一调味汁碗,放入蒜泥、色拉酱、大藏芥末、橄榄油、黑胡椒和盐,朝一个方向搅拌1分钟,再加入苹果醋调稀味汁;

  5 将调好的芥味汁淋在提前准备的沙拉蔬菜上,芥味沙拉便做好了。

  营养知识:

  杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31。00 碳水化合物(克)8。30 脂肪(克)0。10 蛋白质(克)1。30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

  红腐乳淋杏鲍菇:俘虏宝宝的胃

  材料:杏鲍菇4根,花生酱15克 红腐乳1大块(约30克),腐乳汤汁20ML,葱少许。

  制作:

4岁宝宝食谱:4岁宝宝杏鲍菇类食谱胆固醇,增强身体免疫力的功效。

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